Dubai Food Park

Emiratos Árabes Unidos | Oriente Medio

Dubai Food Park es el nuevo mercado de abastecimiento en la ciudad de Dubai (EAU) y se integra en la Dubai Wholesale City (DWSC). IDOM ha colaborado con Mercabarna en el desarrollo de la nueva infraestructura logística, aportando soporte con criterio técnico de desarrollo de plataformas logísticas y plataformas alimentarias, así como dando soporte de back-office en los trabajos de definición, investigación y análisis requeridos para llevar a cabo el proyecto.

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Dubai Wholesale City es un hub de mercados de venta al por mayor enfocado a distintos sectores: alimentación, textil, coches y recambios, materiales de construcción, equipamiento, electrónica, etc. El desarrollo ocupará un total de 5.500 ha de superficie, y se localizará en una situación estratégica a pocos minutos del puerto de Jebel Ali y el aeropuerto de Al Maktoum.

IDOM ha colaborado con Mercabarna en el desarrollo de la fase de “Estudio de Viabilidad y Masterplan Conceptual” del Dubai Food Park, el mercado del DWSC especializado en alimentación. Entre las tareas realizadas por IDOM se encuentra: (1) el análisis de competitividad, identificando los mercados de abastos competidores de la región; (2) la evaluación de las necesidades del mercado, definiendo los productos objetivo y su cadena de suministro, a la vez que dimensionando las necesidades futuras (volumen, flujos, etc.); (3) la definición del modelo de negocio, estableciendo la propuesta de valor, la estructura de personal y los principales flujos de ingresos/costes; (4) el dimensionado de los elementos del mercado (almacenes, muelles de carga, etc.); y (5) la definición de la hoja de ruta y la preparación de unas bases para los pliegos de condiciones para el desarrollo e implementación del Dubai Food Park.